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Dans notre région du sud-ouest, quelques moulins à eau fonctionnent encore, sont en activité, dont notre moulin dans le Vic-Bilh, près de Lembeye 64350. Il est du XIVe siècle et alimenté par le Lèes sur la commune de Lespielle.
Sur rendez-vous, le meunier se fera un plaisir de vous commenter le fonctionnement du moulin, et en attendant vous pouvez visiter le blog.